Un viaje de sabores con Monastrell
La gastronomía de Alicante es mucho más que una razón para visitar esta joya del Mediterráneo; es una invitación a sumergirse en una experiencia sensorial única.
Aquí, en Monastrell, capturamos la esencia de esta ciudad vibrante y la plasmamos en cada uno de nuestros platos, guiados por la creatividad y pasión de la chef María José San Román.
Vive y saborea la gastronomía de Alicante
En Monastrell, te invitamos a descubrir una completa ruta gastronómica en Alicante, donde cada bocado es un homenaje a la tradición y la innovación culinaria.
Ubicado en un edificio histórico en el puerto de Alicante, nuestro restaurante no es solo un lugar para comer, sino un espacio donde se vive la gastronomía con una profunda conexión con la tierra y el mar.
El secreto de nuestro éxito reside en la meticulosa elaboración de cada plato, siempre con los mejores ingredientes frescos y de temporada, muchos de los cuales provienen directamente de nuestro huerto, Huerto Terramón. Este rincón verde no solo nos abastece, sino que también simboliza nuestro compromiso con la sostenibilidad y la autenticidad.
Menús especiales por la cosecha de cada temporada
Sumérgete en la experiencia Monastrell con nuestros menús de temporada. Descubre la esencia de los productos de nuestra tierra y mar. Una armonía entre tradición y modernidad, entre sabores auténticos y técnicas innovadoras, utilizando los mejores ingredientes frescos y de temporada.
Esta experiencia culinaria única e inolvidable puedes descubrirla a través de diferentes propuestas gastronómicas representadas en nuestros menús, todos ellos elaborados con pasión y meticulosidad:
Menú Alicante
La fusión de los mejores alimentos de nuestra dieta mediterránea, una combinación de ingredientes frescos y locales, con la que se reinterpreta por completo la alta cocina mediterránea.
Menú Monastrell
Cautiva tus sentidos y deleita el paladar con una reinterpretación de nuestras raíces mediterráneas. La tradición culinaria más distinguida, elaborada con esmero para una experiencia memorable.
Menú María José San Román
La alta cocina entrelazada con maestría con técnicas contemporáneas, para revelarte los sabores auténticos de la región, en una experiencia gourmet que representa la creatividad y visión de la Chef María José San Román.
Maridajes con la mejor selección enológica
Completa tu experiencia en Monastrell con nuestra exquisita selección de vinos, con algunas de las mejores elaboraciones de la región y de todo el territorio nacional.
Te invitamos a sumergirte en un viaje sensorial de enoturismo en Alicante, donde cada sorbo representa una oda a la belleza y la pasión por el buen vivir.
Nuestros expertos te aconsejan un maridaje exclusivo, que te brindará una ocasión irresistible para descubrir una combinación personalizada de los sabores mediterráneos y la experiencia única que te ofrece Alicante y sus vinos, en un viaje de sensaciones incomparables.
Cómo disfrutar de esta experiencia gourmet en Alicante
Nuestro respeto a la tradición se plasma en la cuidadosa restauración arquitectónica que hemos aprovechado en nuestro edificio, donde la esencia del mediterráneo y el esfuerzo de quienes nos precedieron asientan las bases de unos espacios únicos y privilegiados, para el deleite de tus sentidos.
Monastrell está distribuido en tres plantas, para ofrecer cuatro espacios diferentes e independientes y una experiencia inolvidable en cada una de tus visitas:
El claustro
Con una apacible atmósfera para disfrutar plenamente de la alta cocina de Monastrell.
El mirador
La privilegiada ubicación de nuestro restaurante te ofrece unas vistas inmejorables al prestigioso puerto marítimo de Alicante, mientras disfrutas la exquisitez de nuestros menús. (Exclusivo para eventos)
La cámara real
Mayor privacidad para vivir una experiencia culinaria única con los sabores secretos del Mediterráneo. (Exclusivo para eventos)
El cielo de Alicante
Libera tus sentidos bajo la esencia de esta ciudad costera, en un espacio gastronómico orientado a deslumbrar tanto por su entorno como por la delicadeza de nuestras creaciones. (Exclusivo para eventos)
Disfruta de tu experiencia en Monastrell y de la mejor gastronomía en Alicante
Con nuestra alta cocina mediterránea, reservando ahora directamente, ya sea comida o cena. Si lo precisas, dispones también de reservas para grupos y para eventos.
También puedes regalar esta experiencia memorable a quienes desees que descubran también lo que tu viaje gastronómico en Alicante te ha aportado en Monastrell.
Preguntas frecuentes
¿El restaurante Monastrell está abierto durante todo el año?
Mantenemos la máxima disponibilidad posible para disfrutar de tu viaje gastronómico en Alicante en cualquier época del año, pero nuestro horario puede variar en cada temporada, por eso recomendamos consultar las opciones de reserva disponibles.
¿Cuándo puedes disfrutar de esta ruta gastronómica?
Monastrell ofrece comidas desde las 13:30 horas hasta las 15:00 horas y cenas desde las 20:00 horas hasta las 22:30 horas.
¿Qué incluye el maridaje?
El maridaje es opcional, aunque siempre recomendado, y adaptado a cada uno de nuestros menús disponibles.
¿Es necesario reservar con antelación?
Las puertas de Monastrell están abiertas a todos los comensales interesados en disfrutar de nuestra guía gastronómica de Alicante, acorde a sus gustos e intereses. Sin embargo, recomendamos siempre la reserva anticipada para garantizar espacio en nuestro restaurante, sobre todo para grupos de varias personas.
¿Se puede modificar la fecha, hora o menú seleccionado?
Si por cualquier razón debes modificar los datos de tu reserva, ponte en contacto con nosotros para informarnos de los cambios y comprobar si existe disponibilidad para esa nueva reserva.
¿Se aceptan reservas para grupos grandes?
En Monastrell estamos satisfechos de ser un punto de referencia en cualquier ruta gastronómica de Alicante, por descontado también para grandes grupos de comensales. Selecciona “Solicitud de grupo” en el apartado de reservas y envíanos los datos necesarios para disponer de vuestra reserva en nuestro restaurante.
No viajo por un imprevisto, ¿qué hago con mi reserva?
Si no puedes venir a Monastrell y tienes una reserva, contacta con nosotros para un cambio, una cancelación o valora la posibilidad de regalar esta experiencia inolvidable a quien tú quieras.
Horario:
Lunes y Martes cerrado
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Jueves a Domingo 13:00-15:00 / 19:30-22:30
