Donde la creatividad y visión de la Chef María José San Román se hacen realidad.
Preparamos cada plato con esmero y dedicación, empleando los ingredientes más frescos y de temporada, muchos de los cuales provienen de nuestro huerto.
Tu visita no solo será un deleite para los sentidos con nuestros exquisitos platos, sino que también podrás elegir entre una selecta variedad de vinos de nuestra propia bodega y disfrutar de distintos cócteles, todo diseñado para ofrecerte una experiencia memorable.
Menús
El arte de contar historias se funde con el arte del buen comer.
*Los menús pueden estar sujetos a pequeños cambios de última hora.
« El vino sale del cielo en forma de racimo, pasa por la luz para ser bebido por los poetas »
Bodega
Te invitamos a degustar una armonía de vinos para completar tu experiencia, sumergiéndote en un viaje sensorial donde cada sorbo es una oda a la belleza y la pasión por el buen vivir.
Los espacios de Monastrell
Situado en un edificio histórico en el puerto de Alicante, nuestra restauración se llevó a cabo considerando el conocimiento histórico y contextual de las configuraciones arquitectónicas del pasado alicantino y sobre todo, una actitud de comprensión y respeto sobre el trabajo arquitectónico de quienes nos precedieron.
Distribuido en tres plantas, Monastrell ofrece cuatro espacios independientes:
El claustro
El mirador
La cámara real
El cielo de Alicante
