Esta Navidad vive la magia del Mediterráneo en Monastrell
Las vistas únicas del puerto de Alicante, la serenidad del mar y una experiencia gastronómica navideña creada para quedarse contigo.
En Monastrell creemos que la Navidad se cocina a fuego lento: con detalles que te abrazan, sabores que reconfortan y la calidez de compartir la mesa con quienes tú quieres. La excelencia del producto, la elegancia mediterránea y una cocina pensada para ocasiones especiales se unen para crear una cena o comida navideña inolvidable.
Tres días únicos. Tres formas de celebrar.
Cena de Nochebuena
24 de diciembre de 2025
Aperitivos
Consomé ibérico con azafrán
Croqueta de calabaza, salvia y queso de oveja
Papada ibérica con caviar de esturión
Ventresca de atún ahumada con aceite de hojiblanca temprana
Pan
Panes y cata de aove de cosecha temprana
Principales
Crudo de gamba roja con naranja especiada, tomatitos, aguacate y cilantro
Lubina a la sal con muselina de estragón y verduras
Roast beef con salsa Perigord y pudding de Navidad
Postre
Chocolate Pacari de Ecuador con shiitake sobre mantecado de romero, canela, clavo y caviar de pimienta rosa
110€ por persona
(150 € con Bodega incluida)
Almuerzo de Navidad
25 de diciembre de 2025
Aperitivos
Consomé ibérico con azafrán
Croqueta de calabaza, salvia y queso de oveja
Papada ibérica con caviar de esturión
Ventresca de atún ahumada con aceite de hojiblanca temprana
Bocadillo de calamares
Pan
Panes y cata de aove de cosecha temprana
Principales
Crudo de gamba roja cítrica con aguacate, tomate y cilantro
Arroz a banda de bogavante con su caldero
Lubina a la sal con muselina de estragón y verduras
Postre
Chocolate Pacari de Ecuador con shiitake sobre mantecado de romero, canela, clavo y caviar de pimienta rosa
110€ por persona
(150 € con Bodega incluida)
Cena de Nochevieja
31 de diciembre de 2025
Aperitivos
Crujiente de col roja
Ventresca de atún ahumada con aceite de hojiblanca temprana
Papada 100% ibérica con caviar de esturión
Alcachofa de la Vega Baja con cigala
Consomé ibérico con azafrán
Pan
Panes y cata de aove de cosecha temprana
Principales
Crudo de gamba roja cítrica con aguacate, tomate y cilantro
Ñoquis de remolacha con foie de pato y trufa negra
Lubina a la sal con muselina de estragón y verduras
Roast Beef con salsa Perigord y pudding de Navidad
Postre
Plátano helado de Canarias con caqui, granadas y pomelos de Alicante
Chocolate Pacari de Ecuador con shiitake sobre mantecado de romero, canela, clavo y caviar de pimienta rosa
165€ por persona
(210 € con Bodega incluida)
En Navidad, los mejores regalos no se envuelven: se viven.
Regala un momento para recordar: una experiencia que une sabor, emoción y el Mediterráneo en su forma más auténtica.
Un detalle gastronómico que se comparte, que se disfruta y que permanece.
