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fabadorium 2017

Un año más vuelve nuestro tradicional Fabadorium a Monastrell. Belén Arias y María José San Román organizan de nuevo junto con Casa Fermín el Fabadorium que este año tendrá un…

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jornada aove monastrell

VI Jornadas de Aove y alta cocina mediterránea en monastrell, con la colaboración de la Universidad de Alicante. Alicante 25 de marzo 2017 La Jornada fue inaugurada a las 12 horas…

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mariscada-boston-style-monastrell-alicante

El evento más original y auténtico de Monastrell. Un año más celebramos la Mariscada Boston Style esta vez en la nueva ubicación de Monastrell, con vistas al mar. Como siempre…

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Neichel-monastrell-choucroute-maria jose san román

El pasado sábado 29 de octubre fue una jornada inolvidable en el restaurante Monastrell. El Chef Jean-Louis Neichel, maestro de maestros, y la Chef María José San Román elaboraron un…

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Las Damas de París-Monastrell-Alicante

Las damas de París de la cocina, Flora Mikula y Beatriz González cocinaron junto a María José San Román el  27 de junio en el restaurante Monastrell. Un año más…

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MasAlladelaove-4

El pasado sábado 30 de abril, el restaurante Monastrell  albergó un encuentro entre profesionales del AOVE organizado por María José San Román, firme defensora del AOVE español que ha participando…

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fabadorium_sin menu

Un año más María José San Román y Belén Arias convocan su Fabadorium y ya van 6 ediciones. Este año de nuevo la fabada viene directamente desde Asturias (a través…

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Mariscada Boston Style

Un año más celebramos la Mariscada Boston Style en el Monastrell. Esta edición ha sido la cuarta de un evento que consolidamos año tras año. Como siempre comimos marisco al…

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María José San Román, Siggi Hall y Svala

El prestigioso chef Siggi Hall organizador del concurso internacional Food and Fun cocinó mano a mano con María José San Román en el Monastrell el pasado 20 de junio. Fusionamos…

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